هیدروکسید سدیم کاربردهای وسیعی دارد. در آزمایشات شیمیایی علاوه بر استفاده به عنوان یک معرف، به دلیل رطوبت سنجی قوی می توان از آن به عنوان یک خشک کننده قلیایی نیز استفاده کرد. سود سوزآور به طور گسترده در اقتصاد ملی استفاده می شود و بسیاری از بخش های صنعتی به سود سوزآور نیاز دارند. بخشي كه بيشترين سود سوزآور را مصرف مي‌كند، توليد مواد شيميايي است و پس از آن، توليد كاغذ، آلومينيوم، تنگستن، ابريشم مصنوعی، ابريشم مصنوعی و صابون قرار دارد. علاوه بر این، در تولید رنگ، پلاستیک، مواد دارویی و مواد واسطه آلی، احیای لاستیک قدیمی، تولید فلز سدیم، الکترولیز آب و تولید نمک های معدنی، تولید بوراکس، نمک های کروم، منگنات ها، فسفات ها. و غیره نیز باید استفاده شود. مقدار زیادی سود سوزآور.
در صنعت، هیدروکسید سدیم را معمولا کاستیک سودا یا سود سوزآور، سود سوزآور می نامند. این به این دلیل است که محلول غلیظ هیدروکسید سدیم که روی پوست پاشیده می شود، اپیدرم را خورده و باعث سوختگی می شود. روی پروتئین ها اثر حل کنندگی دارد، به شدت تحریک کننده و خورنده است (به دلیل اثر حل کنندگی روی پروتئین ها، سوختگی های قلیایی نسبت به سوختگی های اسیدی کمتر بهبود می یابند). تزریق محلول 0.02 درصد در چشم خرگوش می تواند باعث آسیب اپیتلیال قرنیه شود. LD50 داخل صفاقی موش: mg/kg 40، LDLo خوراکی خرگوش: mg/kg 500. گرد و غبار چشم ها و مجاری تنفسی را تحریک می کند، تیغه بینی را می خورد. پاشش روی پوست، به ویژه غشاهای مخاطی، می تواند پوسته های نرمی ایجاد کند و می تواند به بافت های عمیق نفوذ کند و پس از سوختگی، جای زخم باقی بماند. پاشیدن به داخل چشم، نه تنها به قرنیه آسیب می رساند، بلکه قسمت عمیق چشم را نیز می سازد. آسیب بافت، موارد شدید می تواند منجر به کوری شود. استفاده نادرست می تواند باعث سوختگی دستگاه گوارش، قولنج، فرسایش مخاط، استفراغ محتویات خونی معده، اسهال خونی، گاهی اوقات گرفتگی صدا، دیسفاژی، شوک، سوراخ شدن دستگاه گوارش و سوراخ شدن معده در مراحل بعدی شود. تنگ شدن روده. به دلیل خاصیت قلیایی قوی می تواند باعث آلودگی بدنه آبی شود و باید به گیاهان و موجودات آبزی توجه شود.
