پودر جوش شیرین که بی کربنات سدیم نیز نامیده می شود، یک کریستال کوچک سفید رنگ است که وقتی در آب حل می شود، حالت قلیایی ضعیفی پیدا می کند. این یک ماده طبیعی و غیر سمی است. پودر جوش شیرین کاربردهای مهم زیادی در زندگی دارد. نه تنها می توان از آن برای پخت و پز، تمیز کردن، زیباسازی، ضد عفونی کردن و غیره استفاده کرد، بلکه می توان از آن برای ایجاد آزمایش های جالب استفاده کرد. بیایید چند کاربرد فوق العاده از پودر جوش شیرین را معرفی کنیم.
1. سفید کردن دندان ها
اگر می خواهید دندان های خود را سفیدتر و درخشان تر کنید، می توانید آنها را با پودر جوش شیرین مسواک بزنید. پودر جوش شیرین خاصیت سایشی کمی دارد که می تواند لکه ها و بوها را از سطح دندان ها پاک کند. همچنین می تواند اسیدیته دهان را خنثی کند و از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی جوش شیرین روی مسواک خود بپاشید و دندان های خود را طبق معمول مسواک بزنید. با این حال، مراقب باشید که جوش شیرین را زیاد یا زیاد استفاده نکنید، زیرا ممکن است به مینای دندان آسیب برساند.
2. بقایای آفت کش ها را از میوه ها پاک کنید
اگرچه میوه ها سرشار از مواد مغذی هستند، اما ممکن است حاوی مقداری آفت کش نیز باشند که برای بدن مفید نیستند. برای خوردن ایمن تر، می توانید از جوش شیرین برای تمیز کردن میوه استفاده کنید. روش کار بسیار ساده است، کافی است یک قاشق جوش شیرین را به آب اضافه کنید و یکدست هم بزنید و میوه را داخل آن بریزید و چند دقیقه خیس کنید و سپس با آب بشویید. به این ترتیب می توان بیشتر بقایای آفت کش های موجود در سطح میوه را از بین برد.
3. گریس آشپزخانه را تمیز کنید
آشپزخانه جایی است که روغن به راحتی در آن جمع می شود. اگر به موقع تمیز نشود، روی بهداشت و ظاهر تأثیر می گذارد. خوشبختانه، جوش شیرین یک پاک کننده جادویی است که می تواند به طور موثر چربی را از بین ببرد و آشپزخانه شما را کاملا جدید جلوه دهد. می توانید مقداری پودر جوش شیرین روی لکه روغن بپاشید، سپس مقداری سرکه سفید یا آب لیمو بپاشید، چند دقیقه صبر کنید و سپس آن را با پارچه پاک کنید. این سازگار با محیط زیست است، باعث صرفه جویی در هزینه می شود و باعث تحریک پوست نمی شود.
4. یک آزمایش فوران آتشفشانی انجام دهید
اگر می خواهید یک آزمایش علمی سرگرم کننده برای بچه ها انجام دهید، می توانید با استفاده از جوش شیرین و سرکه فوران آتشفشانی را امتحان کنید. ابتدا باید یک بطری خالی یا یک فنجان پلاستیکی آماده کنید و سپس مقداری خاک یا خمیر کاغذ داخل آن قرار دهید تا شکل آتشفشانی ایجاد شود. در مرحله بعد، یک قاشق جوش شیرین و چند قطره رنگ خوراکی (اختیاری) را داخل دهانه بریزید و در آخر مقداری سرکه بریزید و می توانید فوران آتشفشان را با "ماگما" رنگارنگ تماشا کنید. اصل این آزمایش بسیار ساده است. از واکنش شیمیایی بین جوش شیرین و سرکه برای تولید گاز دی اکسید کربن استفاده می کند و در نتیجه حباب و فشار ایجاد می کند.
5. غذاهای پخته شده مانند کیک یا کلوچه درست کنید
اگر به پخت و پز علاقه دارید، باید بدانید که جوش شیرین یک ماده مهم است. جوش شیرین می تواند به عنوان یک عامل خمیر کننده برای کمک به نرم تر و نرم تر شدن شیرینی ها استفاده شود. همچنین می تواند اسیدیته آرد را خنثی کند و اثر پخت را بهبود بخشد. فقط باید مقدار مناسبی جوش شیرین را به آرد اضافه کنید و سپس طبق مراحل دستور پخت بپزید. با این حال مراقب باشید که از جوش شیرین زیاد استفاده نکنید، در غیر این صورت ممکن است طعم و رنگ غذا را تحت تاثیر قرار دهد.
